Cultura | 02-03-2005 10:09

Sável e lampreia na Barquinha

Arroz de lampreia e açorda de sável são algumas das iguarias que podem ser apreciadas entre 5 de Março e 10 de Abril de 2005 no concelho de Vila Nova da Barquinha. Pelo décimo primeiro ano consecutivo, a câmara municipal associa-se aos restaurantes do concelho para promover o Mês do Sável e da Lampreia, uma mostra gastronómica com base no peixe do rio.Este ano, os apreciadores poderão deleitar-se com estes pratos nos oito restaurantes aderentes: Almourol (Tancos), Carroça (Limeiras – Praia do Ribatejo), Ikarus (Barquinha), Platina (Moita do Norte), Ramos (Madeiras – Praia do Ribatejo), Soltejo (Barquinha), Stop (Atalaia) e Tasquinha da Adélia (Barquinha).Além dos sabores, os visitantes poderão ainda conhecer uma região com bonitas paisagens e monumentos de grande valor histórico e arquitectónico, e passear no rio Tejo, num barco de recreio que os levará ao Castelo de Almourol. Tal como aconteceu nas edições anteriores, a organização oferece bilhetes para passeios de barco ao Castelo a quem provar estas especialidades da gastronomia tradicional do concelho. O Mês do Sável e da Lampreia por objectivo principal reavivar todo o conhecimento gastronómico que remonta aos princípios da constituição da nacionalidade. O concelho de Vila Nova da Barquinha fica localizado entre os rios Tejo e Zêzere e, como tal, toda a sua história e cultura está intimamente ligada à actividade piscatória.

Mais Notícias

    A carregar...

    Edição Semanal

    Edição nº 1373
    17-10-2018
    Capa Vale Tejo
    Edição nº 1373
    17-10-2018
    Capa Médio Tejo