A vila de Sardoal acolhe na segunda-feira, 28 de Outubro, a Feira de S. Simão também conhecida como “Feira da Fossa”. O certame leva até ao Sardoal o apetitoso sabor das castanhas, das amêndoas e dos figos secos complementado pelos momentos de animação e convívio.Há cerca de sete décadas a Feira de S. Simão era marcada pela chegada dos “capuchos”, nome com que se designavam os grupos de pessoas oriundas da Beira Baixa que rumavam para o Sardoal na época da apanha da azeitona. Era uma das feiras mais importantes de toda a região norte do Ribatejo, configurando-se como uma oportunidade única da população concelhia para adquirir vestuário e calçado para o Inverno.