Economia | 27-11-2013 13:59

O Lagar do Casalinho faz-lhe o seu próprio azeite

O Lagar do Casalinho faz-lhe o seu próprio azeite
Se gosta de um azeite de qualidade acabado de sair da bica do produtor, então procure o Lagar do Casalinho. Aí poderá entregar a azeitona para mandar fazer o seu próprio azeite ou simplesmente comprar azeite para seu consumo bem como para comercialização. O Lagar do Casalinho é propriedade de Joaquim Custódio Vicente, pessoa com mais de cinquenta anos de experiência na produção de azeites, filho e sobrinho de Mestres de Lagar. Foi no ano 2000 que Joaquim Custódio Vicente construiu as actuais instalações, respeitando todas as normas ecológicas e ambientais. O Lagar tem capacidade para laborar 3 toneladas/ hora e possui duas linhas de produção. Uma totalmente automatizada e outra artesanal que foi transferida de um antigo lagar pertença da família.Com um efectivo de oito colaboradores e a presença constante do proprietário, o Lagar do Casalinho consegue moer mais de 800 toneladas de azeitona por campanha. O Lagar está reconhecido para a ajuda à produção de azeite pelo Ministério da Agricultura, IFADAP e INGA. Fica localizado no lugar do Casalinho, nas Limeiras, freguesia da Praia do Ribatejo e tem o telefone 243 733 157.

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