Economia | 01-09-2015 00:50

AgroCluster Ribatejo reúne "Tendências do Mercado Alimentar do Brasil" em publicação

O Brasil apresenta hoje uma forte similitude das tendências de consumo de alimentos com as encontradas em outros países do mundo, o que se deve principalmente à posição de relevo que o país tem vindo a assumir no cenário económico, comercial e cultural mundial e à presença no país de muitas empresas multinacionais do segmento alimentar, fortemente indutoras do consumo, que "importam" novos conceitos.Partindo de uma série de relatórios estratégicos e casos práticos produzidos e documentados por vários organismos e entidades de renome mundial, e cruzando-os com estudos específicos para o mercado brasileiro, o AgroCluster Ribatejo elaborou um estudo sobre as tendências do mercado alimentar do Brasil.Este relatório, que está a ser distribuído gratuitamente às empresas da região, pretendeu, numa primeira parte, identificar as principais macro tendências que influenciam o consumo, o produto, a distribuição e a comunicação de bens alimentares no Brasil. Concluiu-se que as cinco principais tendências para o segmento alimentar do Brasil são "Sensações, Emoções e Prazer"; "Saúde e Bem-estar"; "Conveniência"; "Fiabilidade e Qualidade" e "Sustentabilidade e Ética".Na segunda parte deste relatório, o objectivo do AgroCluster é identificar de que forma estas macro-tendências influenciam, de modo mais particular, as tendências do consumidor, de produto, da distribuição e da comunicação de cinco categorias de produtos: azeite, molhos & condimentos, enlatados/conservas, carnes & charcutaria e vegetais & frutas. No global, concluiu-se que apesar da desaceleração esperada do crescimento do consumo interno no Brasil, ainda existem várias oportunidades para a entrada no mercado de empresas portuguesas capazes de posicionar os seus produtos em linha com as principais tendências apresentadas.Este estudo faz parte integrante de um conjunto de publicações do AgroCluster Ribatejo sobre diversos mercados. Os interessados em adquirir esta publicação devem entrar em contacto com o AgroCluster Ribatejo através dos contactos geral@agrocluster.com ou 249 839 500.

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