O Restaurante Flor do Rio, em Torres Novas, tem uma nova gerência desde o início de Abril. Flávio Moura, proprietário do restaurante “O Cavaleiro”, em Vale de Cavalos, concelho de Chamusca, tomou conta do espaço junto ao rio Almonda, com um novo conceito de restauração, um novo chefe de cozinha e um serviço à carta.A cozinha tradicional portuguesa vai ter lugar na ementa, nomeadamente especialidades como cabrito assado no forno, queijo grelhado na brasa, carne de porco preto, fataça e enguias fritas com açorda e bacalhau à casa. Aos Domingos haverá sopa da pedra. As diárias são a 7,5 euros e incluem pão, azeitonas, bebida, café, sopa, prato do dia e sobremesa. Está encerrado às segundas-feiras. Até ao fim de Abril a promoção é o frango a 5 Euros.“Todos os dias temos um prato do dia diferente. O restaurante tem espaço para 100 pessoas e tem uma sala com capacidade para 50 pessoas onde se podem fazer pequenas festas ou jantares de grupo, com preços acessíveis”, refere o novo gerente.O Flor do Rio em Torres Novas, no edifício Açude Real. loja 1.18, beneficia do facto de ter esplanada e para além da localização, numa zona central da cidade, o que também pesou na decisão de Flávio Moura, jovem empresário da Chamusca, de passar a explorar o restaurante foi o facto de o mesmo possuir churrasqueira. O restaurante pode ser contactado através do telefone 249817130. Tem página no Facebook com o nome, Resturante-Flor-do-Rio-1734521603500988.