Empresa da Semana | 24-06-2010 15:34

Doce Tentação abriu há um mês em Santarém e projectos não faltam

Doce Tentação abriu há um mês em Santarém e projectos não faltam
A pastelaria Doce Tentação, em Santarém, abriu há cerca de um mês e as sócias-gerentes, Susana Ramos e Cristina Belo, não podiam estar mais satisfeitas com o resultado. Situada na rua Soeiro Pereira Gomes, perto do edifício da Segurança Social e da Escola Secundária Ginestal Machado, o primeiro mês de negócio superou as expectativas. “Estávamos à espera que as coisas corressem bem, mas felizmente está tudo a correr melhor do que inicialmente previsto. As pessoas têm aderido muito bem e procuram-nos todos os dias”, diz Susana Ramos, visivelmente satisfeita.A pastelaria é um espaço amplo, acolhedor e moderno. Dispõe de duas salas espaçosas, uma para fumadores e outra para não fumadores ambas equipadas com sport tv para os clientes poderem acompanhar o Mundial de Futebol. A Doce Tentação dispõe para venda diária de pão caseiro, todo o tipo de bolos de pastelaria incluindo doces caseiros confeccionados pelas sócias-gerentes e uma equipa de cinco colaboradores. A especialidade da casa chama-se “Doce Tentação” e nenhuma das doceiras revela a receita que, segundo dizem, tem feito as delícias dos clientes. “Os clientes procuram-nos muitos porque sabem que temos doces caseiros e adoram a nossa especialidade. A receita é segredo. Apenas dizemos que leva leite condensado, de resto têm que continuar a deliciar-se até descobrirem o segredo”, revela, bem-disposta, Susana Ramos, acrescentando que aceitam encomendas para doces e bolos de aniversários. A Doce Tentação também serve refeições rápidas. Quem quiser almoçar pode escolher entre sopas, saladas frias, tostas mistas, de fiambre, queijo, atum, galinha e torradas.Susana Ramos e Cristina Belo pretendem alargar o projecto e no início de Julho prevêem abrir uma sala de jogos no piso inferior da pastelaria. O local do estabelecimento não foi escolhido ao acaso. “Procuramos espaços no centro da cidade mas nada nos agradou. Quando descobrimos este percebemos que era o ideal. Espaçoso e muito bem situado, num local onde existem muitos estabelecimentos, serviços públicos e além disso, tem um grande aglomerado habitacional”, explica Susana Ramos.Inicialmente, a pastelaria encerrava ao domingo, mas os insistentes pedidos dos clientes para que abrissem também ao domingo fez com que não tenham dia de descanso, Mas garantem que o desafio tem valido a pena. A Doce Tentação funciona todos os dias das 07h30 às 20h00.

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