Na quinta-feira, 1 de Maio, o programa inicia-se às 9h00 com um passeio cicloturista intitulado “Rota do Vinho”. Para as 10h00 está marcada a prova guiada de vinhos “Sabores do Verão”, orientada por Mário Louro, que terá lugar no Centro de Promoção Vitivinícola.Às 16h00, no Parque de Exposições, actua o Rancho Folclórico e Etnográfico da Casa do Povo de Pontével. À noite, a partir das 22h00, sobe ao palco o grupo “Dixie Gang”. Na sexta-feira à mesma hora será a vez do público ouvir o cantor Jorge Fernando. A distribuição de prémios do concurso de fotografia subordinado ao tema “Cores, aromas e sabores: um bouquet de sensações” vai decorrer no sábado, às 17h00.Por volta das 18h00 actua o Rancho Folclórico da Casa do Povo da Ereira. Pouco depois, às 22h00, João Pedro Pais dá música no recinto dos espectáculos.No domingo, último dia da festa, realiza-se no auditório municipal da Quinta das Pratas um colóquio sobre “Rega de vinho – influência na produção e qualidade”. No mesmo local serão entregues os prémios do XIX Concurso de Vinhos do Concelho do Cartaxo / IV Concurso de Vinhos do Ribatejo.Às 16h00 o Rancho Folclórico “Glórias vivas” do Cartaxo anima o público. A entrega dos prémios de “Melhor decoração de stand”, “Melhor decoração de tasquinha” e “Melhor slogan para a o vinho do Cartaxo” está prevista para as 21h00.O grupo de música popular portuguesa “Maio Moço” encerra o certame depois do espectáculo marcado para as 22h00.Durante os dias da festa, que decorre no Parque Municipal de Exposições, haverá exposição, venda de vinhos e gastronomia regional nas tasquinhas representantes das oito freguesias do concelho do Cartaxo e da Região de Turismo do Ribatejo.