As gravuras em vidro, os brinquedos tradicionais, a trapologia, a cestaria, as casas de pedra em miniatura, os trabalhos em madeira, a azulejaria decorativa e os aplicados em estanho são alguns dos produtos manufacturados que vão estar ao dispor do público na XV Mostra de Artesanato de Sardoal, integrada nas Festas do Concelho 2003.Os leques de palha (criação genuína do Sardoal também estarão em destaque, juntamente com o ferro forjado, bordados, gessos, peles, tecelagem e flores naturais.São mais de quatro dezenas os artesãos presentes nesta mostra, muitos deles produzindo ao vivo as peças que expõem e vendem. Muito apreciados são ainda, os bolos e o pão cozinhados segundo as receitas de antigamente. A Mostra de Artesanato decorre no espaço da Praça Nova (entre as tílias e ruas adjacentes).As tasquinhas vão espalhar-se pelas diversas ruas da vila. Em casas garagens, lojas e recantos, vão estar mais de vinte tasquinhas, oferecendo aos visitantes as mais diversas ementas, desde o simples cachorro com mostarda, até às receitas tradicionais da região, com destaque para a cozinha fervida, a sopa de pedra, cozido à portuguesa, chanfana, entremeada e febras. O museu vivo das profissões tradicionais Quando o visitante deambular pelas Festas de Sardoal e, de repente, sentir no ar o odor perfumado do pão acabado de cozer (em forno de lenha), quer dizer que a padeira está em actividade.Mas ao lado tem as boleiras e doceiras, com sabores e delícias “de outro mundo”. Com o estômago já confortado poderá então percorrer o restante espaço onde funciona a Galeria das Profissões Tradicionais, que se realiza no âmbito das Festas do Concelho de Sardoal, entre 18 e 22 de Setembro.Mais de uma dezena de artífices que ainda mantêm em actividade algumas profissões e ofícios já desaparecidos, ou em vias de desaparecer, vão demostrar as características do seu trabalho.O sapateiro (manual), o latoeiro e a tecedeira são ofícios que em tempos foram muito importantes no concelho e na região, mas que se foram extinguindo. A galeria incluirá ainda o ferreiro, o carpinteiro e outros profissionais que vão divulgar os ofícios e as ferramentas usadas no passado.Festival Hípico é novidade O grande Festival Hípico é uma das grandes novidades das Festas do Concelho de Sardoal 2003. O evento vai decorrer durante a manhã e a tarde de domingo, 21 de Setembro, nos terrenos contíguos ao Parque Desportivo Municipal.É a primeira vez que as Festas do Concelho integram uma iniciativa deste género, pelo que se aguarda com grande expectativa a adesão de cavaleiros e de público. Durante o Festival haverá provas para iniciados e consagrados, de Pequena, Média e Grande Potência (como se designam na modalidade).O Festival é organizado por uma empresa da especialidade e comportará todas as normas e regras formais e desportivas para uma competição deste nível. A iniciativa é promovida pela Associação Recreativa da Presa, com o apoio da Câmara Municipal do Sardoal e o alto patrocínio da TAGUS – Associação para o Desenvolvimento Integrado do Ribatejo Interior. No sábado realiza-se, a partir das 9h00, o Adventure Paper Sardoal 2003 ao longo de cerca de 30 quilómetros, em torno dos encantos do concelho e da vila de Sardoal. Os participantes terão oportunidade de passar por locais de referência histórica, cultural e paisagística, como a zona da Barragem da Lapa, os Moinhos de Entrevinhas, a Capela de Santiago de Montalegre ou o Chafariz das Três Bicas.O Adventure Paper vai incluir provas de orientação, canoagem, slide, rapel e, como grande novidade desta edição, a realização dos chamados Team Bildings (jogos de equipa).