Segundo os dados do programa de vigilância das águas para consumo humano, a maior parte das câmaras não faz uma desinfecção eficaz da água que vende aos consumidores. Depois disto, não é de admirar que venham a aumentar as taxas de consumo de vinho. Já diz a sabedoria popular que se o álcool cura por fora, também cura por dentro...