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O ciclo de quê?

Edição de 14.07.2004 | Cavaleiro Andante
A Câmara de Santarém está a organizar o ciclo gastronómico “tomate, azeite e alho”, em que desafiou os restaurantes do concelho a confeccionarem pratos com aqueles três ingredientes. Mas haverá restaurantes em Santarém que não usem tomate, azeite e alho? Será que não têm bacalhau cozido com batatas na ementa, não servem saladas ou não fazem refogados? Ou serão os mentores da iniciativa que já não cozinham há muito tempo? Se calhar renderam-se à fast food americana e à comida chinesa.

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