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O vinho, a vinha e o mundo rural nas rotundas do Cartaxo

Edição de 29.09.2004 | Sociedade
Um conjunto de dez rotundas alusivas ao vinho, à vinha e ao mundo rural vão surgir no Cartaxo nos próximos dois anos como forma de divulgação do slogan da cidade: Cartaxo – Capital do Vinho.O projecto das rotundas temáticas, elaborado pela arquitecta paisagística Katia Morgado, foi aprovado por unanimidade na última reunião do executivo, realizada na segunda-feira, 20 de Setembro. O presidente da Câmara do Cartaxo, Paulo Caldas, explicou que a ideia é que quem entre na cidade facilmente identifique a terra como um espaço onde a vitivinicultura é rainha e a ruralidade uma cultura permanente.O projecto global das dez rotundas, algumas das quais já se encontram concluídas, ronda os 125 mil euros. O investimento será concretizado de forma faseada.O solo, as castas, a vindima, a prensagem, a fermentação do vinho, a madeira e a cortiça, o envelhecimento do vinho nos barris, a prova e o festival do vinho serão alguns dos motivos que irão ser explorados nas rotundas que serão construídas na cidade.

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