Prestes a iniciar o quinto ano de existência, a Escola Profissional de Coruche nasceu da vontade de um grupo de empresários e da autarquia local que desde o primeiro momento apoiou este projecto.Apesar de ainda estar fortemente dependente da agricultura e das indústrias agro-alimentares, das quais algumas são líderes no seu segmento de actividade, é visível o desenvolvimento industrial deste concelho, fruto das novas acessibilidades e de uma aposta nas novas localizações industriais, onde estão já instaladas indústrias de grande porte de outras áreas de actividade.A escola é hoje frequentada por mais de 200 alunos, repartidos pelos cursos de Gestão, Informática, Animação Psicossocial, Indústrias Agro-Alimentares e Manutenção Industrial. Estes dois últimos cursos, onde predomina uma forte componente técnica, são bastante solicitados por empresas de todo o distrito, pelo facto de ser uma área de educação/formação onde existe pouca oferta formativa. Por este motivo, os índices de empregabilidade neste curso (Manutenção Industrial) atingem os 100%, enquanto o curso de Indústrias Agro-Alimentares ronda os 90%. Nos cursos mais virados para os serviços, os índices de empregabilidade são também claramente positivos. A EPC tem vindo a investir fortemente na melhoria das infra-estruturas, em laboratórios, o que faz dela uma escola tecnologicamente avançada, e dotada dos mais modernos equipamentos. Desde o início do ano, a escola dispõe de um novo laboratório de Manutenção Industrial e de um novo laboratório de ponta, destinado ao curso de Indústrias Agro-Alimentares, onde é possível efectuar análises bioquímicas a diversos produtos. Uma das preocupações da direcção da EPC tem sido a interacção permanente com as empresas da região, através do estabelecimento de protocolos de cooperação, que tem proporcionado a realização de estágios e a concretização de projectos técnicos, desenvolvidos pelos alunos em consonância com as necessidades das empresas.No âmbito do seu Projecto Educativo, a escola tem participado em diversos projectos nacionais e internacionais, tendo obtido excelentes resultados. Em 2003, a EPC venceu a Final Nacional do EuroEscola, ficando em 1º lugar na Final Europeia, que decorreu no Parlamento Europeu. Em 2004, a escola participou no Concurso dos Jovens Repórteres para o Ambiente, onde conquistou o 1º Prémio a nível nacional, devido a um trabalho de investigação sobre as Cianobactérias. Mais recentemente, a escola em parceria com a Câmara Municipal de Coruche e com o apoio do Ministério do Ambiente, acolheu o Seminário Nacional dos Jovens Repórteres para o Ambiente. Maria Salomé Rafael, presidente da direcção, sublinha o forte empenhamento da autarquia neste projecto, bem como a disponibilidade dos empresários, que têm colocado as suas empresas, equipamentos e recursos humanos ao serviço da escola, tendo como retorno apenas mão de obra altamente qualificada.