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Futuro passa pela cosmética e pela produção de caviar de caracol

Edição de 09.07.2008 | Sociedade
A Escargots Oeste começou apenas há quatro anos mas projectos não lhes faltam. Depois de se tornarem a maior sala de sexo de caracóis da Península Ibérica pretendem explorar outras qualidades dos moluscos. Segundo os entendidos na matéria, a baba do caracol é bastante utilizada em produtos de beleza e tem até efeitos terapêuticos. Os três produtores confirmam a situação uma vez que as suas esposas utilizam com frequência a baba do caracol.“As nossas esposas e algumas colegas de trabalho utilizam e garantem que funciona no tratamento de borbulhas e manchas de pele. A cosmética espanhola e uma farmacêutica belga utilizam já há algum tempo as propriedades da baba de caracol. Nós queremos começar a entrar nesse mundo”, referem.Mas não se pense que este é o único projecto de futuro da Escargots Oeste. Ao que parece o negócio dos caracóis tem muito potencial. Após conseguirem implementar-se no mercado da baba de caracol pretendem apostar no caviar de caracol. Que começa a produzir-se bastante na Europa sobretudo Espanha e França. Será caviar feito com ovos de caracol.“Os países sul-americanos estão a exportar bastante para Espanha e queremos começar a explorar esse negócio. Dadas as condições favoráveis do nosso clima podemos produzir caracóis durante o ano inteiro. Estamos a reunir todas as condições necessárias para começarmos a produzir caviar de caracol”, contam.

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