Os pratos típicos são o tema central da 5ª edição das Jornadas Etnográficas do concelho de Azambuja, que se realizam na segunda-feira, 5 de Outubro, entre as 10h00 e as 17h00, na Praça dos Imperadores, em Manique do Intendente. A iniciativa é do município de Azambuja e dos ranchos folclóricos do concelho. Pelas 10h00 há desfile etnográfico nas ruas de Manique do Intendente. Segue-se a confecção e prova de pratos típicos de Azambuja, como o torricado, manja ou a lapardana. A demonstração prolonga-se até às 13h00. Às 14h30 haverá ainda mostra etnográfica de tema livre pelos grupos. O encerramento está previsto para as 17h00. Na iniciativa participa o Grupo Tradicional “Os Casaleiros” do Centro Cultural e Recreativo de Casais de Brito (Azambuja), Rancho Folclórico Ceifeiras e Campinos de Azambuja e Rancho Folclórico da Casa do Povo de Alcoentre. As jornadas etnográficas contam ainda com a presença dos ranchos folclóricos da Casa do Povo de Aveiras de Cima, Casa do Povo de Manique do Intendente, “Os Camponeses do Vale do Brejo” e Rancho Folclórico e Etnográfico de Manique do Intendente.