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Escola de Hotelaria de Fátima recebe menção honrosa

Edição de 22.09.2010 | Economia
A Escola de Hotelaria de Fátima (EHF) recebeu uma menção honrosa pela sua participação no Concurso de Mostra de Morcela de Arroz, no âmbito do XVIII Festival Regional de Gastronomia de Leiria. A EHF apresentou, para degustação, Morcela Estaladiça Sobre Açorda de Fumeiro e Poejo, sugestão do Chefe Yannick Génard, um dos formadores da área técnica de Cozinha dessa escola. O concurso foi organizado pelo Turismo de Leiria-Fátima, pela Junta de Freguesia de Leiria e pela Associação de Produtores de Morcela de Arroz de Leiria (APMALEI).

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