Após terminada a licenciatura em Turismo, Carolina Gaspar criou o seu próprio negócio na sua cidade, Torres Novas. A Hamburgueria da Vila baseia-se num conceito em voga nas grandes cidades. Embora Torres Novas seja cidade, a proprietária lembra-se do tempo em que ainda era vila e os seus avós se referiam desse modo. Na Hamburgueria da Vila os hambúrgueres têm nomes de espaços emblemáticos da cidade, como o Teatro Virgínia, o Castelo ou o Jardim das Rosas. “Em média, mensalmente, lançamos um hambúrguer novo. Também temos sopa e sobremesas deliciosas e sempre caseiras”, explica Carolina Gaspar. A carta foi elaborada pelo chef Paulo Leite, amigo e excelente profissional. Os produtos utilizados na confecção da ementa são de elevada qualidade, desde a carne ao pão.Carolina Gaspar aproveitou o espaço da melhor forma possível, decorou e personalizou tornando-o atractivo para que as pessoas consigam desfrutar do espaço da melhor maneira e se sintam bem. “A localização ajuda bastante. O Jardim das Rosas está bem preservado e central, tornando-se um local óptimo para um espaço como este”, refere. A Hamburgueria da Vila está aberta de segunda a quinta das 11h30 às 22h00, sexta e sábado das 11h30 às 00h00, encerrando ao domingo e à quarta segunda-feira de cada mês. Para mais informações poderá contactar a Hamburgueria da Vila através do telemóvel 915 977 578 ou através do e-mail hamburgueriadavila@gmail.com.