Cozinhar é um sacrifício ou um prazer?É um prazer. Adoro fazer novas experiências, inovar e principalmente que apreciem o que eu cozinho. Quem convidaria para jantar em sua casa?Os amigos, porque me identifico com eles e sei que iria passar um óptimo serão na sua companhia. Qual é a sua viagem de sonho?Gostaria de visitar a Jamaica e Cuba. São países que me fascinam pela sua cultura e modo de vida.Se ganhasse muito dinheiro num jogo da sorte, por exemplo, o que faria?Se ganhasse muito dinheiro num jogo da sorte, primeiro que tudo dava a volta ao mundo para puder desfrutar de todas as culturas que existem. Depois investia no concelho de Santarém, criando lares de idosos e creches, com o intuito de criar mais postos de trabalho.Como ocupa os seus tempos livres? Infelizmente... e felizmente, não tenho muito tempo livre. E o tempo que tenho aproveito-o para descansar.Qual a sua opinião sobre as redes sociais?São sempre um veículo positivo de comunicação. Hoje em dia tudo se faz através das redes sociais por ser um meio gratuito.Como se consegue vencer na vida?Tudo na vida se conquista através de muito trabalho e muita força de vontade. E não podemos desistir, nunca. Prefere o Verão ou o Inverno?Sinceramente não tenho qualquer preferência. Adoro o Inverno pelo seu frio e épocas festivas, como o Natal e a Passagem de Ano. Adoro o Verão por nos permitir usufruir do mar e da praia. A que petisco não consegue resistir?A umas boas moelinhas ou a um bom marisco.Para se informar prefere a televisão, o rádio ou o jornal?Prefiro a televisão porque conseguimos ter uma percepção mais ampla dos factos e dos acontecimentos em Portugal e no resto do Mundo. Porque optou por esta área de negócio? Sempre trabalhei na área de organização e gestão de empresas. Neste caso foi só juntar o útil ao agradável. O meu marido é o chefe de cozinha e eu fiquei responsável pela gestão do restaurante.Qual a profissão que nunca se imaginaria a exercer?Pescadora, porque enjoo em alto mar. Era uma profissão que nunca conseguiria exercer.O que é que é mais gratificante para quem trabalha na área da restauração?A parte mais gratificante nesta área é a satisfação dos clientes. Afinal é para eles que trabalhamos.Quais as bebidas mais pedidas? Consome-se muita imperial, vinho da casa, whishy e gin. Já alguma vez recorreu a um livro de reclamações?Não. Como cliente sou extremamente paciente. Qual o seu prato preferido? Gosto muito de um prego no prato e de pratos fortes, como feijoada e dobrada. Porque abriu o negócio em Santarém?Adoro a cidade de Santarém e acho que tem todas as condições para ser uma cidade dinâmica e com muita vida.