A Câmara Municipal de Alcanena vai organizar, pelo terceiro ano consecutivo, o Festival do Azeite e Ervas Aromáticas, que decorre de 2 a 5 de Junho nos restaurantes e pastelarias do concelho que aderiram à iniciativa que visa divulgar alguns dos sabores mais peculiares da região. Uma gastronomia que se caracteriza pelos sabores apurados, que dependem da arte do tempero, do azeite cru ou das ervas aromáticas, e onde se encontram ainda antigos sabores, herdados da arte culinária de outros tempos.
Este ano a novidade consiste na participação de seis pastelarias do concelho, que se associam a esta iniciativa com doçaria em que o azeite e as ervas aromáticas serão elementos de destaque. Participam também 14 restaurantes de vários pontos do concelho.
Em paralelo com a componente gastronómica, o programa contempla ainda a realização de um percurso pedestre (por marcação) designado “No Trilho das Oliveiras e das Ervas Aromáticas”, a realizar na Serra de Santo António. É no dia 4 de Junho, sábado, com a concentração marcada para as 9h00 no Largo da Igreja.
O Cine-Teatro São Pedro, em Alcanena, recebe nesse mesmo sábado, 4 de Junho, pelas 15h30, a iniciativa “Conversas sobre Azeite e Ervas”, que integra ainda provas gastronómicas a cargo da Escola de Hotelaria de Fátima. A participação é gratuita em todas as actividades.
Quem estiver interessado em mais informações e inscrições pode contactar a Câmara Municipal de Alcanena através dos números de telefone 249 889 010 ou 968 933 963 ou através do endereço electrónico: festivaldoazeiteedaservas@cm-alcanena.pt.