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ERTAR e Turismo do Centro unidas em prol da Carta Gastronómica do Ribatejo

Edição de 02.11.2016 | Economia

O presidente da Entidade Regional de Turismo do Alentejo e Ribatejo (ERTAR), António Ceia da Silva, e o presidente do Turismo Centro de Portugal, Pedro Machado, assinaram no dia 28 de Outubro, em Abrantes, um protocolo de colaboração para a elaboração da Carta Gastronómica do Ribatejo. A assinatura decorreu durante a inauguração da 15ª Feira Nacional de Doçaria Tradicional, no espaço do mercado criativo de Abrantes.

As duas entidades regionais de turismo vão partilhar conceitos e metodologias de suporte utilizados no arranque e desenvolvimento deste projecto para o subterritório da Lezíria do Tejo, de modo a obter-se um referencial comum de actuação para todo o Ribatejo. A Carta Gastronómica do Ribatejo vai ter um conceito didáctico, informativo e turístico-promocional e pretende valorizar o receituário tradicional do Ribatejo e os seus produtos endógenos.

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