É apreciador de vinho de qualidade e participa na Festa do Vinho, aproveitando para divulgar os produtos e tradições da região, junto dos clientes, de forma informal. Considera o Cartaxo um concelho com muito potencial, graças à localização, infra-estruturas e dinamismo da população e diz que cabe aos dirigentes aproveitar em as pontencialidades existentes e motivar os munícipes.
Para além do stand de automóveis, José Torres tem uma empresa de aluguer de “limousines” para todo o tipo de eventos. Esta aposta segue a sua política de ir ao encontro de necessidades e expectativas dos cidadãos. Quanto ao futuro é optimista até porque quanto maior desenvolvimento houver no país e no concelho mais oportunidades de negócio surgirão.