O arquitecto responsável pela requalificação do Terreiro do Paço em Lisboa já entregou o projecto à Câmara de Almeirim para mudar a zona em redor da praça de toiros, onde se situam os restaurantes da Sopa de Pedra e o Parque das Tílias. O projecto tem como principal intervenção a criação de espaços pedonais e para usufruto dos milhares de visitantes que procuram os restaurantes.
As principais mudanças são a instalação de uma tenda gigante no Parque das Tílias, a transformação da rua em frente aos restaurantes em zona de circulação pedonal, e a construção de uma praça em circunferência, com esplanada, no triângulo em frente aos restaurantes. Nesta praça, com uns espaços ajardinados em redor, o projecto prevê a instalação de letras de grande dimensão a formarem as palavras “Sopa da Pedra”.
No Parque das Tílias, o projecto prevê ainda a mudança do pavimento e o aumento do número de árvores. Vão manter-se as zonas para estacionamento neste espaço tal como no triângulo frente aos restaurantes, embora neste caso com menos lugares. O Parque das Tílias, como é hoje, foi requalificado há 13 anos. Antes era um espaço em terra batida onde durante muitos anos se realizou a feira mensal.
Há um ano o presidente da autarquia, Pedro Ribeiro, anunciou a contratação do arquitecto Bruno Soares, que desenhou também a renovação do Cais do Sodré e do Largo do Corpo Santo, em Lisboa, para dar um arranjo mais moderno e atractivo a esta zona de Almeirim. O município vai pagar cerca de 20 mil euros pelo projecto, para o qual foram recolhidas opiniões e ideias de moradores, donos dos restaurantes e confraria gastronómica. Como não há fundos comunitários para este tipo de intervenção, as obras são para serem feitas por fases. A ideia de avançar com este projecto foi potenciada pelo facto de a Santa Casa da Misericórdia de Almeirim estar a construir galerias comerciais na praça de toiros.