Durante a apresentação do Festival Nacional de Gastronomia, na altura dos aperitivos, o presidente da Câmara de Santarém, Ricardo Gonçalves, e o vereador Ricardo Rato, foram os primeiros a molhar bocadinhos de pão caseiro no azeite e fizeram-no sem constrangimentos porque se equiparam convenientemente e não levaram gravata. É que, como é sabido, o azeite quando pinga, pinga sempre para a gravata e aquelas nódoas não são fáceis de tirar. Quanto a outro tipo de nódoas, o grande especialista continua a ser o ex-presidente Rui Barreiro, o único que os eleitores mandaram para a limpeza a seco, digamos assim, ao cabo de um único mandato!