Samuel Mota, antigo aluno da Escola de Hotelaria de Fátima (EHF), fez parte integrante da equipa Júnior Portuguesa que representou e colocou Portugal entre as três melhores equipas do Mundo no Campeonato Mundial de Culinária, em Luxemburgo. A equipa venceu a medalha de bronze, atrás da Noruega e da Suíça. Samuel Costa foi seleccionado de entre 30 candidatos para compor a equipa que competiu no concurso. A ideia surgiu quando o Chefe António Marques da Cruz, seu professor de Serviços de Cozinha na EHF, chamou a atenção para a conhecida revista “InterMagazine, Gastronomia e Restauração” e para a procura que a mesma estava a realizar de novos talentos para integrar uma equipa que faria parte do campeonato.