Domingos Simão, gerente do restaurante A Mina, em Vila Franca de Xira, cumpre 57 anos de idade a 29 de Outubro, terça-feira. Nasceu no Chouto, Chamusca, considera-se um ribatejano de gema, que gosta de tauromaquia e boa gastronomia, com o cozido bravo. Gosta de fazer agricultura em São João dos Montes. É membro do Clube dos Leitores de O MIRANTE.