A câmara municipal de Vila Franca de Xira apresentou  a Campanha Gastronómica “Março Mês do Sável”, uma iniciativa que é marca registada do município há 30 anos. O evento decorreu na Quinta de Subserra, em São João dos Montes, e contou com a presença de Fernando Paulo Ferreira, presidente da autarquia, e de mais de meia centena de pessoas, entre autarcas e representantes dos cerca de trinta restaurantes aderentes.

Os restaurantes que aderiram à iniciativa localizam-se em Alhandra, Alverca, Castanheira do Ribatejo, São João dos Montes, Vialonga e Vila Franca de Xira. Para além da receita tradicional de sável frito com açorda de ovas, o programa prevê a realização de várias provas de vinho, visitas a exposições, “showcookings” nos mercados municipais e diversos descontos em lazer, alojamentos e produtos comprados nos espaços dos parceiros da iniciativa.