A Escola Superior Agrária de Santarém iniciou um novo ciclo de cursos de curta duração, iniciativa lançada no âmbito da comemoração do 125.º aniversário para abertura e aproximação à comunidade que teve “grande acolhimento”. Os cursos de curta duração, que decorrem durante períodos muito curtos (uma a três tardes), procuram divulgar junto da comunidade o que a escola sabe fazer”, aproveitando os recursos humanos, materiais e patrimoniais da instituição. Ao longo de 2013, a ESAS promoveu 15 destes cursos, frequentados por um total de 120 pessoas, um “arranque positivo”, que permitiu alargar a oferta, em 2014, para 26 cursos, procurando responder também às sugestões feitas nos inquéritos de avaliação de satisfação, realçou a coordenadora do projecto, Ana Jacob.Os cursos abrangem temáticas como agricultura biológica, avaliação do grau de frescura no peixe, como entender a carne na perspectiva do consumidor, cultura de batata e de tomate para a indústria, estatística aplicada, Excel, fabrico de queijos e de presuntos, iniciação à prova de vinhos e de azeites virgens, tecnologia vinagreira, potencialidades e aplicações do GPS na agricultura, maneio de equinos, entre outros.