A Ricasandes, na Rua Manuel da Costa Nery, em Torres Novas, não está no local onde se realiza a Feira Nacional dos Frutos Secos, mas não está longe e acaba por ser um excelente ponto de apoio ao certame servindo não só as suas conhecidas sandes de leitão, como leitão no prato, empadas de leitão, bebidas e sobremesas.
Carolina Pereira e Ricardo Pereira, os proprietários, deixam a sugestão para uma paragem no seu estabelecimento depois da visita à feira, embora a paragem também possa ser antes como forma de preparação para a animação que decorre na zona central da cidade.
Para ambos a feira é sobretudo uma iniciativa representativa da cultura rural e de preservação e promoção do património e da tradição associados ao sector, onde muitos produtores locais marcam presença para mostrar a sua produção de figo preto. No caso de Carolina Pereira a feira remete-a para a infância e o mesmo acontece com muitos visitantes.