O município de Vila Franca de Xira anunciou, recentemente, a sua adesão ao programa “Diabetes em Movimento” e dias depois, mais uma edição do Festival Sabores do Campo à Mesa com o torricado de bacalhau como estrela. O Guarda-Rios sugere que, por uma questão de justiça, ao Festival do Torricado também seja acrescentado “em movimento”. Nestas coisas da gastronomia é sempre bom dar uma caminhada depois de comer, para fazer a digestão.