O tradicional Mercado de Janeiro volta ao Sardoal no dia 14 de Janeiro. O mercado, de carácter anual, realiza-se sempre no segundo domingo de cada ano onde são comercializados, essencialmente, utensílios agrícolas e alimentos próprios desta época.

Embora sem a dimensão de outros tempos, o Mercado de Janeiro da Vila de Sardoal continua a mobilizar as populações das terras limítrofes, que ali se deslocam em ambiente de animação e convívio para fazerem as suas compras.

Antigamente este Mercado era espaço de importantes transacções de gado vivo, em especial de espécies bovinas, caprinas e suínas. No espaço do antigo mercado, onde hoje é a Avenida Heróis do Ultramar, efectuavam-se vendas significativas de porcos gordos ou de leitões para criar, sendo esta uma das formas de subsistência de muitas famílias.

Recorde-se que o porco tinha uma enorme importância na economia familiar e o dia da matança do dito era acompanhado de rituais festivos, uma vez que significava a garantia de alimentação para o ano inteiro, com as carnes conservadas nas “salgadeiras”.