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Samora promove gastronomia ribatejana

Samora promove gastronomia ribatejana

Carnes bravas, torricado de bacalhau e enguias de 1 a 10 de Julho
Edição de 29.06.2005 | Cultura e Lazer
O torricado de bacalhau, a galinha do campo, as enguias fritas ou as carnes bravas são alguns dos pratos propostos no 17º Festival de Gastronomia da Lezíria Ribatejana e o 7º Festival das Carnes Bravas que decorrem de 1 a 10 de Julho em Samora Correia.O largo da igreja está engalanado para receber os quatro restaurantes participantes, uma tasquinha com doces regionais e uma cafetaria.Este ano a organização apostou forte na animação para atrair novos visitantes. Todas as noites haverá música e aos sábados serão projectados em ecrã gigante vídeos das tradições da festa brava em Samora Correia. No sábado, 2 de Julho, a animação será com os acordeonistas João Manuel e Rodrigo Maurício. O Grupo de Música Popular Charneca anima o serão de quinta-feira, 7 de Julho. Na sexta-feira, 8 de Julho, haverá fado amador com fadistas da região e no sábado seguinte actuam os Pilha Galinhas com música popular portuguesa. No último dia a animação fica por conta dum cavalinho musical da Sociedade Filarmónica União Samorense.Durante todo o festival, a galeria do Palácio do Infantado irá apresentar uma exposição das Ganadarias e Coudelarias do concelho de Benavente e no dia 10 de Julho será lançado o livro editado pela Câmara Municipal de Benavente sobre a mesma temática. Paralelamente pode ver uma exposição das maquetas de açúcardo do Centro de Formação Profissional da Pontinha.Manuel Parracho, presidente da Associação Recreativa e Cultural Amigos de Samora (Arcas), que organiza o certame há 17 anos, disse a O MIRANTE que há um reforço da aposta nas carnes bravas e uma valorização da animação e da componente cultural. O objectivo é atrair novos públicos e afirmar o festival na região. Preocupada com a “crise” que se vive, a organização apelou aos restaurantes para que tenham alguma contenção nos preços praticados. Ao longo dos 10 dias do festival são esperados mais de cinco mil visitantes. As entradas são grátis.
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