Já existe em Torres Novas uma cervejaria aberta para refeições e petiscos durante todo o dia. É a Cervejaria Torres situada no Bairro do Babalhau, perto do Modelo. Um conceito citadino de marisqueira, restaurante com pratos do dia, grelhados e petiscos, destacando-se o recheio de Sapateira e a qualidade das gambas cozidas.Oriundos de perto da Barragem de Belver, concelho de Gavião, Carlos Marques e Fernanda Faria trouxeram para Torres Novas o gosto de algumas iguarias da sua terra como a lampreia, as enguias e enguiazinhas, o javali, a entremeada de novilho, entre outros.