O restaurante A Brasa de S. Pedro de Tomar, inaugurado em Dezembro do ano passado, está a promover durante os meses de Fevereiro e Março as noites temáticas, o Festival do Esparguete com 4 molhos diferentes, às quintas-feiras, e Paelha à descrição às sextas-feiras. A Paelha é confeccionada à vista dos clientes pelo mestre cozinheiro e dono do restaurante, o suíço Rudolf Hager, estando ao dispor do cliente a Paelha de marisco e uma outra de carne, regadas com sangria à discrição. O preço, 15 euros, inclui entradas e sobremesas.A Brasa é um espaço agradável com serviço requintado num ambiente intimo, os pratos são confeccionados no momento. É uma “cozinha com paixão” como a dona, Fátima Hager, gosta de referir. O restaurante fica no Casal dos Tomazes, 2. Marcações pelo tel. 249 382 816