A componente prática confere excelência ao ensino da Escola Profissional de Coruche e assegura que os alunos saem preparados para enfrentar o mundo do trabalho. A Escola Profissional de Coruche (EPC) tem a funcionar dois modernos laboratórios de química e microbiologia equipados para responder às necessidades do novo Curso de Processamento e Controlo de Qualidade Alimentar. Nos laboratórios é possível fazer todo o tipo de análises físico-químicas. Desde as simples análises ao PH até à determinação de compostos orgânicos. A existência de estufas permite a manutenção de culturas encubadas para posteriormente se efectuarem análises microscópicas. Além das aulas práticas, os laboratórios irão também permitir desenvolver projectos de investigação a nível da Eco-escola e dos Jovens Repórteres para o Ambiente, duas iniciativas de carácter internacional ligadas à ecologia, que tem contado com a participação activa da Escola Profissional de Coruche.Segundo Marta Jorge, professora de microbiologia da EPC, era urgente a criação dos dois espaços, pois os alunos “não podem apenas aprender pelos livros, precisam de exemplos práticos”. A docente diz também que a Escola Profissional de Coruche vai fazer trabalhos de microbiologia junto das empresas da região, para que os estudantes possam contactar com diferentes realidades. A mesma opinião tem a directora da escola. Também o presidente da Câmara Municipal de Coruche saudou a escola pela criação dos dois laboratórios. Dionísio Mendes reconhece que se a EPC apostasse apenas em “cursos de lápis e papel teria a sua viabilidade económica garantida” e por isso elogia os investimentos feitos que considera “fundamentais para a região”. Laboratórios de Manutenção IndustrialA EPC possui desde Novembro último um laboratório de Electromecânica, destinado às aulas práticas dos cursos de Manutenção Industrial /Electromecânica.Este laboratório está apetrechado com material ligado às áreas de Electricidade e de Mecânica, designadamente, tornos, fresadoras, serrotes mecânicos, engenhos para furar, bancadas de trabalho, equipamento de soldadura, compressores, equipamento eléctrico, autómatos e diversas outras ferramentas