Foi no passado dia 1 de Março, que a RISA juntamente com o CTIC (Centro Tecnológico das Indústrias do Couro), organizou um seminário alusivo ao tema “Rastreabilidade Agro-Alimentar”, no auditório da Escola Superior Agrária em Santarém.Com uma plateia de cerca de 250 pessoas, o evento revelou-se um enorme sucesso, superando as expectativas iniciais, sendo visível a satisfação por parte das entidades organizadoras, nomeadamente do Sr. João Artur Rosa, Administrador da RISA e do Dr. Alcino Martinho, Administrador do CTIC.Com entidades de grande prestigio, como é o caso da ASAE, e da GS1 Portugal – CODIPOR, tornaram-se uma mais valia para este seminário tornando-o esclarecedor relativamenta ás normas e exigências impostas ao sector Agro-Alimentar.Pela voz da Engª Alda Santos, representante da ASAE, (Autoridade de Segurança Alimentar e Económica), obtiveram-se muitas respostas, sobre a necessidade e obrigatoriedade, por parte das empresas agro alimentares, em cumprirem a rastreabilidade dos seus produtosPor seu lado, a presença e intervenção do Sr. Marcos Carreira da GS1 Portugal Codipor, foi voltada para a importância das etiquetas, nomeadamente o sistema EAN UCC, que ajudam no processo de controlo da rastreabilidade a montante e a jusante.O CTIC esteve representado pela Eng.ª Sofia Santos, que ilucidou os presentes sobre a importância e implementação do sistema de segurança alimentar – HACCP.O seminário encerrou com a apresentação da RISA, pelo Sr. Afonso Eloy, Director Comercial, que apresentou as soluções para controlo de rastreabilidade nos vários sectores (matadouros, salas de desmancha, indústria de transformados, hortofrutícolas) e o sistema EAN/UCC 128.