A edição pascal dos “Saborosos Encontros”, uma mini-mostra gastronómica de doçaria tradicional, enchidos, mel, licores e pão caseiro, vai ter lugar no Mercado Diário de Sardoal, nos dias 31 de Março e 1 de Abril, entre as 15h00 e as 19h00, integrada no programa complementar das Festividades da Semana Santa. Cerca de quinze expositores/vendedores vão participar no evento, dando a provar os doces da região como folares, bolos lêvedos, broas amassadas e as tigeladas do Sardoal. Um quiosque, com venda de amêndoas (retomando a antiga tradição local de oferta destes mimos entre namorados e cônjuges), estará ao dispor do público, junto à entrada das instalações do mercado.Os “Saborosos Encontros”, que se realizam em Sardoal, duas vezes por ano, por iniciativa do município, pretendem divulgar algumas velhas artes de confecção dos alimentos, articulando-as com as modernas tecnologias de produção. Também têm por objectivo proporcionar um pequeno contributo aos rendimentos das famílias que vão preservando estes hábitos culturais. Os Saborosos Encontros contam com a presença da artesã Carla Passarinho, com trabalhos bordados em ponto de cruz.