Este ano passaram pelo festival gastronómico “Sabores do Toiro Bravo” em Coruche cerca de 40 mil pessoas. Um triunfo, no entender da organização, a câmara municipal. O número de visitantes do certame, que começou em 2003, duplicou em relação ao ano anterior. Nesta edição de 2007 o festival atingiu o estatuto internacional, com a presença de espanhóis e de turistas de vários países, diz uma nota de imprensa do município. A organização refere que as tasquinhas montadas na praça de toiros estiveram sempre cheias e apesar da lotação dos restaurantes ter sido aumentada, formaram-se filas para se conseguir mesa. Para o presidente da Câmara de Coruche, Dionísio Mendes (PS), esta foi “uma jornada excepcional de promoção de Coruche”. O autarca diz ter “razões para estarmos ainda mais orgulhosos de sermos coruchenses”. Dionísio Mendes atribuiu o sucesso do certame à “excelente divulgação” e ao empenho dos restaurantes aderentes, bem como à hospitalidade e simpatia da população de Coruche. Durante o certame, que decorreu entre 4 e 6 de Maio, houve animação dentro e fora da praça de toiros, com fados, folclore, o primeiro festival de acordeonistas, além de iniciativas ligadas à tauromaquia, como tentas, ferras e treinos dos forcados. O presidente da câmara e o ex-treinador do Sporting, José Peseiro, participaram na animação saltando para a praça para fazerem pegas.