A Câmara de Almeirim vai distribuir pelos restaurantes da cidade sacos próprios para que os clientes possam levar as garrafas com o resto do vinho que não foi consumido durante as refeições. A ideia é promover os vinhos do concelho. Este é um dos projectos que se insere numa estratégia com vista a melhorar a imagem dos restaurantes que são procurados pelos forasteiros para se deliciarem sobretudo com o famoso prato da cidade, a sopa de pedra. Além deste projecto, o município vai também distribuir aos restaurantes que participem em acções de formação promovidas pela autarquia, sobre atendimento ao público e vinhos, aventais com a inscrição: “Almeirim – Capital da Sopa de Pedra”. Segundo o vereador Pedro Ribeiro (PS), pretende-se desta forma “tornar a área da restauração mais atractiva e divulgar a marca da sopa de pedra”. O município já promoveu no início do mês um curso sobre o atendimento ao público e vinhos no qual participaram 24 donos e funcionários de estabelecimentos de restauração. Um novo curso vai realizar-se em Fevereiro a título gratuito.