A organização da 7ª edição da Feira Nacional de Doçaria Tradicional, que decorreu entre 31 de Outubro e 2 de Novembro no Centro Histórico de Abrantes, faz um balanço positivo do evento que contou com a presença de cerca de 40 expositores, embora reconheça que houve uma diminuição do número de visitantes.Segundo Pedro Saraiva, técnico coordenador da TAGUS – Associação para o Desenvolvimento Integrado do Ribatejo Interior, entidade organizadora, “deu-se um salto em relação ao envolvimento dos doceiros que se verificou na imagem dos stands e um passo na qualificação, através de uma acção de sensibilização para pequenos produtores locais”. A animação pretendeu abranger vários tipos de público, mas mesmo assim a organização sentiu uma redução de visitantes. “Não sabemos se foi do frio, que se fez sentir nesses dias, ou de o certame coincidir com o Dia de Todos os Santos”, afirma Pedro Saraiva. O prémio para o melhor stand foi para a Pastelaria “O Forno”, da Ilha Terceira (Açores), com uma decoração dedicada à Rainha D. Amélia, onde predominava o azul tão característico dos Açores. Para a próxima edição, a organização espera poder trazer aos visitantes doçaria de outras regiões: “Este número de expositores é mais que suficiente. Ir à procura de novas regiões é o desafio que temos pela frente!”, conclui Pedro Saraiva.