A produção vinícola deverá cair 10 por cento este ano, mas para o olival é esperado um aumento de cinco por cento da produtividade. As previsões agrícolas do Instituto Nacional de Estatística (INE), de 31 de Outubro, apontam para atrasos na preparação dos terrenos para as lavouras e sementeiras das próximas culturas de Outono-Inverno que "ficou bastante condicionada pela falta de humidade no solo".O tempo seco permitiu a realização das vindimas em boas condições, "esperando-se uma produção vinícola de qualidade", mas as actuais previsões do INE, já com as adegas em pleno funcionamento, continuam a referir "uma quebra de produção de 10 por cento". No entanto, as "perspectivas de comercialização são boas, uma vez que este é o segundo ano consecutivo de baixas produções, pelo que as existências em stock são praticamente nulas".Apesar de apontar um ligeiro acréscimo da produtividade de azeitona, o INE chama a atenção para o facto de, no final do mês, terem ocorrido ventos fortes que provocaram a queda de frutos, o que associado à falta de humidade no solo poderá afectar a produção. Por outro lado, a ocorrência de ataques da mosca da azeitona pode ter consequências negativas para a qualidade do fruto e do azeite, acrescenta o INE.A produção de tomate para a indústria deverá rondar 1.174 mil toneladas, menos 5 por cento que no ano anterior, mas 9 por cento acima da média dos últimos cinco anos. Ainda para este ano, o INE prevê um decréscimo de 20 por cento na produção de amêndoa devido a condições climatéricas adversas, mas a dos restantes frutos secos, como a castanha e a avelã, deve ser semelhante àquelas registadas no ano anterior.A colheita dos cereais de Primavera-Verão está praticamente concluída devendo as produções de arroz e milho de sequeiro manter-se face a 2007. O INE refere ainda uma quebra de 10 por cento na produção de maçã, principalmente em Trás-os-Montes, mas uma subida para a pêra, de 25 por cento.