
Frango assado na cantina
Os responsáveis da Escola Básica 1 n.º1 de Vialonga, concelho de Vila Franca de Xira, viram-se forçados, a ir comprar frangos à churrasqueira para servir o almoço aos alunos no dia 3 de Fevereiro. A comida fornecida pela empresa que abastece as escolas do primeiro ciclo do concelho, a ITAU, não foi suficiente. O MIRANTE esteve dois dias depois na mesma escola e acompanhou a hora da refeição. O frango assado - prato servido pela segunda vez na mesma semana - desta vez foi suficiente. Segundo a sede de agrupamento de escolas de Vialonga a empresa costuma fornecer muitas vezes comida a menos às escolas do primeiro ciclo de tal modo que a uma criança entre os 6 e os 10 anos pode calhar um prato de arroz acompanhar um solitário rissol ou pastel de bacalhau. As contas da ITAU são feitas por nutricionistas e calculam o valor energético dos alimentos para definir a dose a servir. O que significa que se, a refeição não chegar para todos, então são as funcionárias das escolas que colocam comida a mais no pratos dos estudantes. Em dia de churrasco talvez cada um dos alunos se possa contentar com uma perna e uma asa … gordinhas…

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