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“Meter as mãos à terra” em Manique do Intendente

Edição de 19.02.2009 | Sociedade
“Meter as mãos na terra” é um workshop de agricultura tradicional que vai decorrer na Quinta da Serra, em Manique do Intendente, concelho de Azambuja. O projecto, promovido pela Quinta da Serra e Granja dos Moinhos (http://pontodefuga-eventos.com/site/), prevê que cada participante conceba uma horta própria, realize as tarefas inerentes ao seu cultivo e colha os produtos que nela crescem. O objectivo é trazer as pessoas para o campo e proporcionar-lhes um contacto estreito com as suas actividades e vivências.“Nenhuma alface ou rabanete nos sabem tão bem quanto aqueles que plantamos com as nossas próprias mãos”, propõe a empresa que convida os participantes a ter o próprio talhão de terra e experimentar o prazer de colher e apreciar os produtos plantados.O workshop vai permitir que os participantes contactem estreitamente com as actividades agrícolas, apreciem o cheiro e paladar dos produtos acabados de colher, partilhando esse prazer em casa com os amigos e familiares.A cada participante é atribuído um talhão de terra onde irá desenvolver a sua plantação com o apoio de um hortelão. As plantas, fornecidas pela empresa, são as de cultura de Primavera/Verão, nomeadamente, feijão, milho doce, rabanetes, cebolas, alho francês, cebolinho, alfaces, courgettes, beringelas, tomates, pimentos, pepinos, aipo, cenouras e ervas de cheiros como salsa, coentros, tomilho, alecrim, manjericão, hortelã, salva ou segurelha.Em cada sessão são plantadas novas espécies e colhidas as que já estão maduras para serem saboreadas em casa durante a semana. Cada uma é acompanhada por um monitor especialista na área temática programada.Uma vez por mês as actividades prolongam-se e incluem almoço. O almoço é confeccionado por um cozinheiro, com a participação de todos, e o menu baseia-se num ou mais produtos colhidos nesse dia. A participação no workshop é transmissível. Os filhos podem acompanhar os pais e “meter as mãos na terra”. Aos acompanhantes adultos a organização oferece uma esplanada com vista para a Serra de Montejunto e um passeio pela quinta.As tarefas realizam-se quinzenalmente, aos domingos de manhã. A actividade vai desenvolver-se entre as 9h30h e 12h30. Inicia-se no a 5 de Abril e termina a 19 de Julho.O preço da inscrição é de 75 euros por mês. Inclui as actividades de campo, todos os produtos que cresçam na sua horta, almoço e restantes actividades desenvolvidas. O preço do almoço para convidados é de 15 euros.

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