Confraria do torricado de bacalhau em Samora Correia
Ainda não percebi para que servem estas folclóricas confrarias para além de comerem almoços - alguns deles à borla, calculo - e enfeitarem as iniciativas gastronómicas.Não tenho nada contra as confrarias porque estamos num país livre e cada um enfeita-se como quer e cria as associações que quer mas sempre que leio notícias deste género interrogo-me sobre o seu interesse. Dizer que umas dúzias de maduros se deliciaram com um torricado não me parece assim tão importante. Pelo menos para mim não é. E congestões, houve alguma?Clementino
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