A 15ª edição do Mês do Sável e da Lampreia, que decorre no concelho de Vila Nova da Barquinha e que devia terminar no dia 22 de Março, vai estender-se até 12 de Abril, domingo de Páscoa. Essa foi a resposta da organização à imensa procura desses pratos nos restaurantes aderentes. A iniciativa organizada pelo município em parceria com restaurantes do concelho visa promover os sabores do rio e a cozinha típica a eles associada. Açorda de sável e arroz de lampreia são dois dos pratos mais emblemáticos e que podem ser apreciados nos oito restaurantes aderentes - Almourol, Chico, Ikaru’s, Palmeira, Soltejo, Stop, Tasquinha da Adélia e Trindade. Ao fim-de-semana, quem consumir pratos confeccionados com sável e lampreia ganha bilhetes para passeios de barco ao Castelo de Almourol. É atribuído um bilhete por cada dose, válido durante a iniciativa.