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À volta dos tachos

À volta dos tachos

De turbante cor-de-rosa na cabeça e avental preto à cintura, a presidente da Câmara Municipal de Rio Maior, Isaura Morais, dá uma mãozinha na confecção do prato da autoria de Igor Martinho, jovem da freguesia de Arrouquelas, concelho de Rio Maior, eleito, em 2009, cozinheiro do ano. Esta foi a primeira sessão de cozinha ao vivo realizada na noite de sexta-feira, 26 de Fevereiro, dia de abertura da 25ª edição das tradicionais tasquinhas de Rio Maior. Apesar de confessar não ter grande jeito para a cozinha, Isaura Morais não recusou o desafio do jovem cozinheiro e em conjunto com o actor e apresentador de televisão Fernando Mendes ajudou a confeccionar a receita: lascas de bacalhau com amêndoa torrada. Enquanto Fernando Mendes cortava a farinheira, Isaura Morais descascava alhos.De vez em quando a autarca ia para junto das pessoas que acompanhavam de perto esta iniciativa, organizada pelo município, e chegou mesmo a servir vinho tinto aos presentes enquanto constatava o odor a alho impregnado nas suas mãos depois da sua árdua tarefa.Isaura Morais revelou a O MIRANTE que cozinha não é com ela e desde que assumiu a presidência da Câmara de Rio Maior ainda tem menos tempo para estar de volta dos tachos e panelas. Mas sempre que tem que o fazer opta por pratos no forno. A autarca garante, no entanto, que é um óptimo “garfo”. “Sei que não parece mas gosto de comer tudo e como bem. Adoro um bom cozido à portuguesa”, esclarece. As Tasquinhas de Rio Maior decorrem até domingo, 7 de Março. Ana Isabel Borrego
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