Cinco meninas com idades entre os três e os 12 anos de idade experimentaram na tarde de domingo a arte de fazer pão. A professora foi Emília David, conhecida por “Caldeira”, que faz as famosas caralhotas, o tradicional pão de Almeirim. Pelo empenhamento das aprendizas pode deste grupo surgir alguma padeira que garanta a continuidade do fabrico deste pão. Os clientes do estabelecimento “Caralhotas da Caldeira”, na rua de Moçambique, junto à praça de touros da cidade, não deixaram de comentar que apesar de pequenas já têm muito jeito.