Um quilo de leite condensado, chocolate em pó a gosto e três colheres de manteiga. Mexe-se energeticamente com uma colher de pau até engrossar e depois de enrolados na palma da mão os brigadeiros de chocolate estão prontos a repousar nas formas de papel distribuídas pela mesa. A ideia do atelier de culinária partiu de jovens do Bairro da Icesa, em Vialonga, concelho de Vila Franca de Xira. Maria Lúcia Marçal, “Malu” para os amigos, administrativa da associação Animar, contribuiu com o saber passado pela mãe brasileira de São Paulo e ajudou a dar corpo a um doce desejo. Sempre de ouvidos postos no relato da rádio que transmitia o jogo de futebol na tarde de quinta-feira. Vibrou ao primeiro golo e continuou animada quando se desconhecia ainda o resultado que não favoreceu a selecção brasileira. Malu, há quatro anos em Portugal, mora no bairro e defende as actividades que permitam às crianças conhecer outras culturas. “É altura de Portugal começar a valorizar quem vem enraizando aqui”, comenta. Sara, Catalina, Ângela e Joyce estiveram atentas à receita e confessaram a vontade de repetir em casa. A alguns metros da sede da Animar, no Centro Comunitário de Vialonga, experimentam-se os sabores cabo-verdianos com o doce de leite. E a riqueza da multiculturalidade é servida à mesa na festa de encerramento das actividades do clube e rede de jovens da Animar e Centro Comunitário de Vialonga. “Movimentos com gosto. Experimenta a diferença” foi o convite lançado com gastronomia, dança e desporto à mistura. Aos doces juntou-se o hip hop e o muay thai para tornar a tarde mais apetecível. “Fazemos o acompanhamento psico-social destas crianças, mas ao mesmo tempo queremos proporcionar-lhes experiências diferentes”, explica a técnica de intervenção comunitária da Animar, Sara Carvalhal. Agora é tempo das actividades em férias. Em Setembro há mais. Ana Santiago