Em primeiro lugar gostaria de referir que tenho formação superior na área alimentar, e que já tive acesso a algumas das ementas em causa. Verifiquei que usam e abusam de carnes picadas de diversas espécies. Carnes que em grande maioria são obtidas a partir de peças de baixo valor onde a qualidade nutricional pode deixar a desejar. A utilização de fiambre como carne num prato também não me pareceu o ideal, mas não é necessário ir tão longe pois quando a própria vereadora assume as reclamações sucessivas da má alimentação em qualidade e quantidade e afirma que não é motivo para rescindir, resta-nos esperar que algo de pior aconteça para servir como motivo. No entanto, e após toda esta contestação, poderiam ser divulgados alguns relatórios de vistorias efectuadas à empresa em causa por parte da câmara, para que possamos ficar ou não mais descansados. Luís Correia