Perdem-se no tempo as origens de uma das manifestações festivas mais castiças do Ribatejo. De quatro em quatro anos, o sagrado e o profano andam de braço dado em Riachos, Torres Novas, durante a Festa da Bênção do Gado que este ano se realiza de 19 a 30 de Julho. O cortejo de domingo, 29 de Julho, é o ponto alto de exaltação das tradições rurais da vila que nesses dias se engalana para acolher os milhares de visitantes. Em 2000 foi assim.