Novembro é mês de campanha de gastronomia no concelho de Vila Franca de Xira, iniciativa promovida pela câmara municipal. Entre os pratos que podem ser degustados pelos visitantes, nos restaurantes participantes, ao fim de semana, está o cozido de carnes bravas, torricado com bacalhau assado, ensopado de borrego, galinha de cabidela, ensopado de enguias, caldeirada mista, dobrada à vila franca ou coelho da horta.