Sandra Márcia Santos assumiu, em parceria com a filha, Camila Ramos, a gerência do Café Restaurante a Canoa, na Póvoa de Santa Iria. Com mais de uma década de experiência na área da restauração, a empresária e cozinheira, tem a receita para fazer do local um ponto de paragem para os que apreciam cozinha tradicional portuguesa bem confeccionada.As especialidades da casa são cozido à portuguesa (quintas-feiras), pato no forno (sextas-feiras) e bacalhau com grão (segundas-feiras). É na hora dos almoços, durante a semana, que a Canoa tem mais clientes. Nessas alturas o prato do dia com bebida, sobremesa e café custa 7,50 euros por pessoa. Os petiscos são muito procurados ao longo do dia. Farinheira com ovos mexidos, saladas de orelha e de polvo, pratos variados de peixe e de marisco são os que costumam ter mais saída.  O Café Restaurante Canoa está aberto todos os dias, das 06h00 às 22h00, com excepção do domingo em que abre às 07h00. Os eventos para grupos são muito animados, como aconteceu recentemente com o jantar do dia da mulher. Perto de 5 dezenas de senhoras jantaram em ambiente de confraternização, onde não faltou o karaoke e o sorteio de rifas com prémios. Às sextas -feiras à noite os mais atrevidos podem dançar kizomba e o espaço beneficia de internet grátis. O atendimento é simpático e profissional. Sandra Márcia Santos é uma pessoa bem disposta e positiva o que contribui para o bom ambiente. O espaço do restaurante está separado do café. As paredes e a decoração são alegres.